水稻、大豆生产加工全程安全控制关键技术

单位：黑龙江八一农垦大学

联系人：刘仕琪 

联系电话：04596815808

项目简介：为了解决日趋严峻的粮食生产与安全问题，针对水稻、大豆产业链关键环节的安全控制需要，在“十五”国家重大科技专项——“食品（水稻、大豆）安全关键技术应用的综合示范”、“十一五”国家科技支撑计划——“粮油（水稻、大豆）安全生产的综合示范”等相关项目的支撑下，在土壤污染防治与修复、产地环境监测与保护、优质安全栽培、安全加工与检测、质量追溯等领域形成了多项创新技术成果，解决了水稻、大豆生产投入品减量使用与增产的矛盾、生产环境调控投入与增效的矛盾、稻米加工去除危害物与出米率的协同问题，并进行了大面积的示范推广，实现了示范区的生产环境持续改善、产品安全水平不断提升、产品信誉和农民收益不断提高

效益及推广应用情况：创建了“北大荒食品安全综合示范模式”，建立了以企业、基地、农户、科研单位以及政府为一体的推广体系，累积创造经济效益近18亿元，社会和生态效益显著。