井冈豆皮是选用农家小黄豆、山泉水等原料制作而成，自然太阳晒干而成，遵循古法手艺，纯手工做出来的豆皮香味四溢，营养丰富；从材料的选择到制作包装，用心做好天然美食，无任何添加剂，防腐剂。