企业介绍
厦门古龙食品有限公司隶属厦门轻工集团有限公司,始建于1954年,是中国罐头行业唯一一家荣获“中国名牌”、“中国出口名牌”、“中国驰名商标”三项殊荣的企业, 也是中国罐头行业唯一的全资国有企业。 公司自创立以来,古龙坚定不移地走品牌经营之路,始终以实实在在的品质、实实在在的服务区赢得消费者,以满足消费者的需求。 2011年,厦门轻工集团要求古龙按照“立足工业,走出工业”、“立足罐头,走出罐头”的转型方针,为社会提供“绿色、健康、方便”的产品,实施“3+2”工程。一是大力发展传统的罐头主产品;二是开发生产适应现代快节奏生活方式的非罐头的软包装方便、休闲食品;三是发展调味品,传承和弘扬中华传统酱文化产业,成为国内知名调味品品牌;四是开发古龙小厨、建设中央厨房,发展带有零售终端的、标准化生产的、中式、营养快餐、连锁店;五是开发工业旅游,建设古龙酱文化产业园,提升古龙食品品牌知名度。 古龙酱文化园自2013年试营业至今,它已吸引近40万游客前往参观。“厦门非物质文化遗产”的制酱工艺和“大世界基尼斯之最”的天然晒场,传统文化的力量吸引了福建最大省外学生团、12000多名武汉学生和来自32个国家和地区300多名学生组织前来参观,更是吸引了央视《舌尖上的中国2》、《快乐汉语》、新加坡电视台《你是福建人吗?》、海峡卫视、福建新闻频道等节目组慕名前来录制节目。它还登上了中国第一部美食大电影——《味道中国》。 古龙小厨让消费者感受古龙倡导“健康、美味、便捷”的理念。作为厦门市卫生监督局食品卫生示范企业,古龙小厨建立完善的管理机制和监督机制。古龙的中央厨房各区域安装的监控都连接到厦门市卫生局系统内,24小时时时可监控古龙生产加工过程。 古龙不断强化食品安全意识,抓住产品研发、物资采购、检验检测、生产加工四个环节,建立产品质量追溯体系,认真开展食品安全工作。古龙生产、销售的“古龙”罐头品种多达数百种,“古龙”商标已在世界60个国家(地区)注册,产品畅销世界约80个国家和地区。
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