鸡西市鸡冠区王家烧鸡店

王家烧鸡第一代创始人，王法先生于清文宗咸丰七年（公元1856年），他用粽叶将熏鸡肉包成粽子推向市场，后来他将庄稼院的小公鸡活杀现宰、调味腌制、精心煮熏演变成了熏鸡。 王家烧鸡第二代传承人，王殿顺生于清宣统二年（公元1910年），三岁他和父亲蹲集市，混市场，耳濡目染了做熏鸡的工艺、销售熏鸡的全过程。1948年战乱时期闯关东到鸡西，用祖传的秘方做熏鸡，然后蹲在火车站叫卖，人们都叫他王烧鸡。 1977年政策允许了，第二代传承人，王殿顺在工商局办了执照，在二十六中学对面的老宅挂上王家烧鸡的牌子。 1978年第二代传承人，王殿顺本着王氏家族，“传男不传女，儿孙传一个的政策”开始秘密培养接班人。 1990年王家烧鸡的第三代传承人王克俊接班，承祖业挑大梁，打出品牌，注册商标。第三代传承人王克俊受到了省、市、区政府的肯定，光荣的加入了中国共产党。 1995年荣获黑龙江省五百强工商户 1997年荣获黑龙江省省先进个体劳动者 1999年荣获北方名小吃 2002年荣获黑龙江省省先进个体经营者 2005年荣获鸡西一绝 2008年开始对外加盟连锁的筹备策划和实施，连续宏张开业。 2013年荣获黒龙江省龙江老字号及非物质文化遗产 2014年被撰写进黒龙江省史志 2015年荣获鸡西老字号 相继荣获了：扶贫解困奉献大户、助学标兵、文明经营户、个体私营经济合法权益重点保护单位、消费者信得过企业、、市级文明经营户、诚信单位、消费者满意单位、优秀私营企业、消费者信得过单位、诚信维权单位、无社会投诉诚信标兵单位、先进劳动者、消费者信得过企业、青年文明号、文明经营户、市级绿色品牌和达标企业等等殊荣。 2019年荣获黑龙江省建国70周年老字号传承工匠奖 2020年王氏家族也打破了祖辈的“传男不传女，儿孙传一个”的政策，第四代传承人王睿将走马上任。

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