草菇菌丝体生长的适温范围℃为15~35℃，最适宜温度为30~35℃，子实体生长的温度为26~34℃，最适宜的温度为28~30℃。从堆料到出菇结束约需1个多月，是栽培的食用菌中需求温度最高，生长周期最短的类型。根据草菇对温度的要求，各地可选择适当的栽培时期。