这款桦树液酒，是甜型酒，酒精度7%vol。是用桦树汁液鲜汁入罐，控温发酵，经过一个月的前酵和3个月的后酵，低温冷藏5年白桦树液酒。原料是以小兴安岭白桦树的全汁液酿制而成,白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸、及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。
天然桦树汁又是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源。桦树液酒酒体呈微黄色,入口木气香醇,酒香伴随着森林气息。淡淡的木香及野山梨发酵后的多种香气，气味淡淡，但是饮后唇齿留香。无色素及香精，天然却不平凡！是朋友聚会及馈赠好友之佳品。