白桦树液酒是以小兴安岭白桦树的全汁液酿制而成,白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸、及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。
天然桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源。桦树液酒酒体呈微黄色,入口木气香醇,酒香伴随着森林气息。