产品源自于北大荒自有黑土地，从水稻种植到粥米加工实现全产业链运营。北纬48°寒地种植，昼夜温差大，日照充足，自流江水灌溉，利于干物质积累。粥米富含有机硒，每100g粥米有机硒含量≥15ug，高于富硒食品中含硒量标准；直链淀粉介于14.0%-16.0%之间，胶稠度大于80mm，赋予粥米软糯品质。
有机硒属于人体不可缺少的一种微量元素，可提高人体的免疫力；有机硒可降低血糖、尿糖，对于稳定糖尿病患者的病情有很大的益处；有机硒也可以预防白内障；对心脑血管疾病、关节炎、大骨节病，具有保健作用。