山花蜜由纯种东北黑蜂采自完达山原始森林神顶峰下各种野生山花之花蜜，反复酝酿，自然成熟。森林花多数为名贵珍稀中药材，药用价值高，营养全面，跟大田蜜截然不同。蜜色呈琥珀色，液态粘稠，结晶细腻，集百花之精华，微量元素含量高，清香甜润，营养滋补，清热解毒，润肠通便，安五脏，补不足。但口感不如椴树蜜甜润绵长。