滋阴补虚、舒缓脾胃虚寒江米属于糯米的一种，分为籼糯米和粳糯米。粳糯米外形细长；籼糯米为圆糯米，江米形状细长，具有滋阴补虚、舒缓脾胃虚寒等功效。1、滋阴补虚：江米营养丰富，有补虚、补血、滋阴的效果，合理有规律的食用可有一定的效果。2、舒缓脾胃虚寒：江米的有效成分可以舒缓脾胃虚寒，缓解因脾胃虚寒所导致的反胃、食欲不振、汗虚、气短无力等症状。