米糠油也称稻米油，是100%以大米为原料的优质植物油，特征是能衬托出食材原本味道的风味。无论是在烹炒、油炸、烘焙还是做调味汁等任何料理均可使用。稻米油的营养价值极高，富含丰富的“谷维素”、“植物甾醇”、“天然维生素E（生育三烯酚）”、天然维生素K和各类对人身体有益的微量元素。其中油酸、亚油酸（LA又称Ω6脂肪酸）、亚麻酸（LNA又称α亚麻酸、Ω3脂肪酸）的含量更是丰富。稻米油不含油27种过敏因子，口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收。